شمعة المنتدى
الأدارة
المزاج : 
عدد الرسائل : 12240
الموقع : بلد العجائب
 125
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
اقامه : في قلب منتدى القوش
كيف تعرفت علينا ؟ : MR GOOGLE
 مَـنْ لـمْ يـشـرب مـنْ بحـر التجربــه..
يـمـت عطشانــاً فـي صحراء الحيــاه...
الحيــاه مدرســه استـاذهــا الزمــان...
ودروســهـا التجارب
 | | موضوع: الاكلات الشعبيه العراقيه(الباجه)يالا مدو ايدكم الجمعة أغسطس 21, 2009 10:32 pm | |
| اشرحلكم طريقه تحضير الباجات او الباجه طبعا هي اكله ثقيله على المعده مواي واحد يرغبه ورواده الاغلبيه في المناطق الشعبيه في بغداد والمناطق الغربيه
طريقه التحضير...
نجيب الطلي او الخروف ثم نقوم بذبح الطلي وسلخه ونقوم بقطع الراس فناخذه الى المطبخ حيث ينظف من الشعر والاوساخ فيسمط في الماء المغلي وبعد تقطيعه الى اجزاء وينظف جيدا يوضع في قدر وماء والبصل المثروم وبعض البهارات الخاصه للذلك ويشعل النار تحته حتى يستوي وفق معايير معينه وهكذا.....
طريقه الاستخدام...
نثرد بعض من الخبز الى قطع ونحط عليها تشريب الباجه والباجه نفسها ويوضع بجانبها قطع من البصل الاخضر والرارنج الخ......
ثم تبداء المعركه بالكراعين لما تنمسح الصنيه وااااااااااااااااااااااااااااااااااالف عافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
البرنسيسة الذهبية
نائبة مدير العام
المزاج : 
 عدد الرسائل : 5926
الموقع : من بيتنا
العمل/الترفيه : نووووووووووووووم والاكل
170
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 24/12/2008
اقامه : usa
كيف تعرفت علينا ؟ : اشمدريني لازم اتعرفون وي
ربـــــي ... إن كانوا جميعهم قد قسوا علي .. فيكفيني حنانك .
وإن كانوا جميعهم .. قد ظلموني .. فيكفيني عدلك .
وإن كانوا جميعهم ، قد تركوني وحيداً ... فيكفيني أنك معي ، وترعاني 00
| | موضوع: رد: الاكلات الشعبيه العراقيه(الباجه)يالا مدو ايدكم الجمعة أغسطس 21, 2009 11:10 pm | |
| عاشت الايادي ندوووووووووش على الموضوع  بس ندووووووووووووووشا لو ميت سنة ماسويها للباجة يلا ندوش سويها انتي النا جيبها ناكلها بالمنتدى شنو رئيج هههههههههههههه وهمزين اني ماحبها اهواية يعني ماحتاج اسويها ههههههههههههههههههههه بس لمن اتسوين انتي عود كوليلي حتى اكل ههههههههههههههه احلى واغلى واطيب ندوش بالعالم | |
|
شمعة المنتدى
الأدارة
المزاج :
عدد الرسائل : 12240
الموقع : بلد العجائب
125
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
اقامه : في قلب منتدى القوش
كيف تعرفت علينا ؟ : MR GOOGLE
مَـنْ لـمْ يـشـرب مـنْ بحـر التجربــه..
يـمـت عطشانــاً فـي صحراء الحيــاه...
الحيــاه مدرســه استـاذهــا الزمــان...
ودروســهـا التجارب
| | موضوع: رد: الاكلات الشعبيه العراقيه(الباجه)يالا مدو ايدكم السبت أغسطس 22, 2009 5:51 pm | |
| | |
|
alqoshh
الأدارة
المزاج :
 عدد الرسائل : 3233
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
اقامه : استراليا
كيف تعرفت علينا ؟ : ?
| | موضوع: رد: الاكلات الشعبيه العراقيه(الباجه)يالا مدو ايدكم السبت أغسطس 22, 2009 6:07 pm | |
| | |
|
شمعة المنتدى
الأدارة
المزاج :
عدد الرسائل : 12240
الموقع : بلد العجائب
125
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
اقامه : في قلب منتدى القوش
كيف تعرفت علينا ؟ : MR GOOGLE
مَـنْ لـمْ يـشـرب مـنْ بحـر التجربــه..
يـمـت عطشانــاً فـي صحراء الحيــاه...
الحيــاه مدرســه استـاذهــا الزمــان...
ودروســهـا التجارب
| | موضوع: رد: الاكلات الشعبيه العراقيه(الباجه)يالا مدو ايدكم السبت أغسطس 22, 2009 6:31 pm | |
| | |
|
***بس عمري لازم تتعلميين تساويها 
علمود زوج المستقبل 
هههههههههههه 
دومج مبدعه
اشكم تدالل من اسويها راح اكولك تجي اوكي و عوافي اللك 
