صدور الدجاج مع الكريمه والمشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
صدر دجاج يزن حوالي 250 جرام (مخلي من العظم، ومنزوع الجلد)
نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت الكانولا
نصف كوب كراث مفري
كوب مشروم (قطع متوسطة)
ملعقتان كبيرتان خل تفاح
ربع كوب مرق الدجاج المنخفض الصوديوم
ملعقتان كبيرتان كريمة قليلة الدسم
ملعقتان كبيرتان ثوم مفري
[/size]

طريقة التحضير:
1- تبلي الدجاج بالفلفل والملح لمدة ساعتين قبل تحضير الوصفة.
2- في مقلاة متوسطة سخني الزيت جيداً على نار متوسطة الحرارة، واقلي الدجاج على كلا الجانبين جيداً، حتى تتحول للون البني.
3- قيسي درجة حرارتها بواسطة ترمومتر الطعام، إذا سجل 165 درجة فهرنهايت، أو أكثر، أخرجيها من المقلاة.
4- ضعي الكراث بالمقلاة وقلبيه جيداً لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته، أضيفي المشروم، وقلبي حتى يطرى، ضعي الخل وقلبي لمدة 3 دقائق،صبي المرق وقلبي لمدة دقيقتين.
5- أضيفي الكريمة والثوم ، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أعيدي الدجاج إلى المقلاة، وأضيفي الصلصة، واتركي المقلاة لمدة دقيقتين، ثم ضعي الوصفة في سرفيس التقديم

[/size][/b]

[color=green]امممممممم هاي شنو شموعه بس اتجبين بالوصفات ومتعزمينا
هههههههههه عاشت الايادي على الموضوع الحلو والوصفه صدور الدجاج مع الكريمه والمشروم 245149

المرة الجايه اذا تكدرين نزلي وصفه مال اي سلطة صدور الدجاج مع الكريمه والمشروم 586399

[/color
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] صدور الدجاج مع الكريمه والمشروم 121998

يسلموو عالاكله الرائعه شمعه
مرسي

لالج

راح اجربها خاثووووووو ------ كيفك وينك
ع همي همي الف عافية

» طبق السمك بالخضار والمشروم
» طريقة تحمير الدجاج
» كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع الثوم والمخلل

إرسال الصورة

صدور الدجاج مع الكريمه والمشروم