زهرةالشمال عضو محترف
المزاج : عدد الرسائل : 1212 الموقع : بغداد العمل/الترفيه : خريجة اكاديمية الفنون الجميلة/قسم التشكيلي /فرع الرسم 100 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/07/2010 اقامه : بغداد كيف تعرفت علينا ؟ : بالصدفة لم اتغير.. ولن اتغير!
من يريدني حقا" سيبقى بقربي..
ومن تحلو حيآته بفرآقي ..اتمنى له آجمل حيآة!!!]
| موضوع: كيك توت العليق والكاسترد الأحد نوفمبر 25, 2012 11:01 pm | |
| كل ما تحتاجينه
250 غرام زبدة 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال، مفروم ناعم 330 غرام سكر ناعم 4 بيضات 225 غرام طحين مخلوط بخميرة 75 غرام طحين عادي 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طبيعي 60 غرام لوز مطحون 150 غرام توت عليق طازج أو مجمد 20 غرام لوز مقشور سكر بودرة كريم شانتيه مقادير الكاسترد: 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد 55 غرام سكر ناعم 250 مل حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم 1 ملعقة فانيلا
طريقة التحضير
لتحضير الكاسترد
إخلطي مسحوق كاسترد مع السكر في إناء صغير أضيفي الحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويغلظ قوامه، دعيه يبرد أضيفي الزبدة وفانيلا بودرة غطي الكاسترد بغلاف بلاستيكي لمنع تشكّل قشرة صلبة، ثم ضعيه في الثلاجة
لتحضير الكعكة:
أخلطي الزبدة، قشر البرتقال المفروم والسكر في وعاء كبيرحتى يصبح خفيفاً ناعماً أضيفي البيض وأخلطي أضيفي الطحين وعصير البرتقال واللوز واخلطي وزعي 2/3 كمية خليط الكيك في صينية فرن مدهونة. وزعي كمية الكاسترد فوق خليط الكيك، ثم ضعي ما تبقى من خليط الكيك فوق الكاسترد ضعي توت العليق واللوز المقشور فوق الكيك اخبزي لمدة ساعة و 25 دقيقة في فرن على درجة حرارة 170˚م (338 ˚ف). رشي سكر بودرة فوق الكيك قدميه مع كريم شانتيه ، وبالهناء والعافيه
| |
|
خادم الرب مشرف لقسم الدين المسيحي
المزاج : عدد الرسائل : 2617 540 العمر : 49 تاريخ التسجيل : 01/12/2010 اقامه : كندا كيف تعرفت علينا ؟ : عن طريق صديق الرب يكون معكم دوما ويبارككم واتمنى للمنتدى النجاح الدائم
الرب يبارككم ويحفظكم في رعايته .
سلام المسيح معكم دوما ( اشوفكم بخير )
| موضوع: رد: كيك توت العليق والكاسترد الإثنين نوفمبر 26, 2012 7:44 pm | |
| عاشت ايدك على طريقه عمل الكيك
| |
|
IRAQI HAWK الأدارة
المزاج : عدد الرسائل : 2765 الموقع : IRQ 40 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 اقامه : Ship of GHosT كيف تعرفت علينا ؟ : GOOGLE مثل الذي باع بلاده وخان وطنه مثل الذي يسرق من بيت ابيه ليطعم اللصوص فلا أبوه يسامحه ولا اللص يكافئه
| موضوع: رد: كيك توت العليق والكاسترد الإثنين نوفمبر 26, 2012 11:45 pm | |
| اني معليه زهوره راح اجيبلج المواااد كلها
وسويلنا كم كيكايه من ايدج الحلوه ^_^
وتكون مزينه زينه حلوه
ترى جوعان
| |
|
الذئب الاسود المـديـر العـــام
المزاج : عدد الرسائل : 4561 1000000 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 10/08/2008 اقامه : جهنم الحمره كيف تعرفت علينا ؟ : هو الي تعرف عليا
| موضوع: رد: كيك توت العليق والكاسترد الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 11:29 am | |
| ههههههههههه اني مراح اجيب ولا شئ صقر بس عزومني وما عليا غير الاكل ههههههههههههه
شكرا اخت العزيزه على طريقه انشاء الله الجماعه يستفادون ويسولنه جم كيكه هههههههه
| |
|
زهرةالشمال عضو محترف
المزاج : عدد الرسائل : 1212 الموقع : بغداد العمل/الترفيه : خريجة اكاديمية الفنون الجميلة/قسم التشكيلي /فرع الرسم 100 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/07/2010 اقامه : بغداد كيف تعرفت علينا ؟ : بالصدفة لم اتغير.. ولن اتغير!
من يريدني حقا" سيبقى بقربي..
ومن تحلو حيآته بفرآقي ..اتمنى له آجمل حيآة!!!]
| موضوع: رد: كيك توت العليق والكاسترد الأربعاء ديسمبر 05, 2012 10:51 pm | |
| ثانكس للجميع ع مرور ويلة داني وهاني وانت هم عماد تعالو بربطة المعلم خلي اذوكم كيكي | |
|