شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور

اليوم جبتلكم وصفة شاورما ارجو ان تعجبكم

~{ شاورما } ~

المقادير :

1- صدور دجاج الكمية الي تحتاجوها
2- نص كوب زيت زيتون
3-نص كوب عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العجينة :
3 كوب طحين
كوب وربع ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
شوي ملح وملعقة كبيرة سكر
بيضة

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
مايونيز وفلفل وماء مقادير انتوا تحددوها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الدجاج في حافظة نصب عليه الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي
ونتركهم بالثلاجة يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبدة ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- نقطع الدجاج شرائح مستطيلة بعد التحمير الخفيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرجعها في مقلى ونقليها بالزبدة
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبة لتعطي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقة عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميرة والسكر والماء
- نتركها ساعة ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز تقسم بالتساوي 15

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينة التي قطعناها وكورناها بالشيبك لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- هسة ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هذا الشكل النهائي
.
.
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يم يممممممممممممممممممممممممم
الف عافية على قلبكم

شكرا خاثي الف عافية صحة غير جيبين لمنتدى فدى طبق واحد شكرا شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور 245149

hhhhhhhhhhhhhhhhhhh thanks ameer tdalal mn asawey,,,,thanks

» طريقة تحمير الدجاج
» هذه احذية للصبايا موديلات 2009 , وبالصور
» تناول الدجاج دون جلده

إرسال الصورة

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور