alqoshea_love
عضو مميز
المزاج : 
 عدد الرسائل : 633
 9
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
اقامه : في سوريه
كيف تعرفت علينا ؟ : تعرفت عليكم من قبل صديقتي
 من الصعب على الآنسان ان ينسى أشياء عزيزه عليه فقدها
وقلوباً أحبها فرقت الظروف بينه وبينها
ولكل أنسان قلب وعقل
قلب يحمل المحبه والوفاء
وعقل يحمل ذاكره تحتوي كل حبيب
من الصعب على الاْنسان أن يعيش حيات
بدون أحلام بدون امنيات
 | | موضوع: بقلاوة بالفستق السبت أغسطس 07, 2010 10:32 pm | |
| المقادير:
2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم
4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً
1/2 نصف كوب سكر
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة
1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة
طريقة التحضير:
- يتم دهن صينية خَبِز بالزبدة الذائبة
- تُستسخدم علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية
- تفرد ورقة من عجينة البقلاوة و توضع في الصينية، و تدهن بالزبدة الذائبة
- ثم تفرد ورقة أخرى من العجينة و تدهن أيضاً بالزبدة الذائبة، و تتكرر العملية حتى تستخدم كل العلبة
- يتم خلط كوبي الفستق الحلبي الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد
- يوضع الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و يتم مدُّه بالتساوي
- تستخدم العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي و يتم فرد أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمّت في أسفل الصينية
- يصب باقي الزبدة الذائبة فوق الطبقة العليا
- يستعمل سكين حاد لتقطيع البقلاوة بشكل ديناري أو حسب الرغبة ، و توضع الصينية في فرن تمّ إحماؤه مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجةو مئوية
- تخبز البقلاوة لمدة حوالي 11/2 ساعة و نصف الساعة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي الفاتح، و تكون أوراق البقلاوة مقرمشة
- تخرج الصينية من الفرن و يصب القطر فوق البقلاوة الساخنة و تزيَّن بالفستق الحلبي المطحون و تترك لتبرد
والــــــــــــــف عـــــــــــافيه
| |
|
شمعة المنتدى
الأدارة
المزاج : 
عدد الرسائل : 12240
الموقع : بلد العجائب
125
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
اقامه : في قلب منتدى القوش
كيف تعرفت علينا ؟ : MR GOOGLE
مَـنْ لـمْ يـشـرب مـنْ بحـر التجربــه..
يـمـت عطشانــاً فـي صحراء الحيــاه...
الحيــاه مدرســه استـاذهــا الزمــان...
ودروســهـا التجارب
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الأحد أغسطس 08, 2010 6:49 am | |
| | |
|
البرنسيسة الذهبية
نائبة مدير العام
المزاج : 
 عدد الرسائل : 5926
الموقع : من بيتنا
العمل/الترفيه : نووووووووووووووم والاكل
170
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 24/12/2008
اقامه : usa
كيف تعرفت علينا ؟ : اشمدريني لازم اتعرفون وي
ربـــــي ... إن كانوا جميعهم قد قسوا علي .. فيكفيني حنانك .
وإن كانوا جميعهم .. قد ظلموني .. فيكفيني عدلك .
وإن كانوا جميعهم ، قد تركوني وحيداً ... فيكفيني أنك معي ، وترعاني 00
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الأحد أغسطس 08, 2010 7:25 am | |
| نمنمنمنمنم فد كلاص مي اكلت البقلاوة هههههههههههههه عاشت ايادي على بقلاوة سوري قصدي على الموضوع ههههههههههههه منورة المنتدى لبي | |
|
alqoshea_love
عضو مميز
المزاج :
عدد الرسائل : 633
9
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
اقامه : في سوريه
كيف تعرفت علينا ؟ : تعرفت عليكم من قبل صديقتي
من الصعب على الآنسان ان ينسى أشياء عزيزه عليه فقدها
وقلوباً أحبها فرقت الظروف بينه وبينها
ولكل أنسان قلب وعقل
قلب يحمل المحبه والوفاء
وعقل يحمل ذاكره تحتوي كل حبيب
من الصعب على الاْنسان أن يعيش حيات
بدون أحلام بدون امنيات
| |
IRAQI HAWK
الأدارة
المزاج : 
 عدد الرسائل : 2765
الموقع : IRQ
40
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
اقامه : Ship of GHosT
كيف تعرفت علينا ؟ : GOOGLE
مثل الذي باع بلاده وخان وطنه مثل الذي يسرق من بيت ابيه ليطعم اللصوص فلا أبوه يسامحه ولا اللص يكافئه
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الأحد أغسطس 08, 2010 9:09 pm | |
| شكرا على الوصفه
انشاء الله يستفادون عضواتنا من الموضوع
حتى نضوكها من ايدهم
تحيتيــــــــــــ
| |
|
alqoshea_love
عضو مميز
المزاج :
عدد الرسائل : 633
9
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
اقامه : في سوريه
كيف تعرفت علينا ؟ : تعرفت عليكم من قبل صديقتي
من الصعب على الآنسان ان ينسى أشياء عزيزه عليه فقدها
وقلوباً أحبها فرقت الظروف بينه وبينها
ولكل أنسان قلب وعقل
قلب يحمل المحبه والوفاء
وعقل يحمل ذاكره تحتوي كل حبيب
من الصعب على الاْنسان أن يعيش حيات
بدون أحلام بدون امنيات
| |
بزونة المنتدى
عضو محترف
المزاج : 
عدد الرسائل : 4858
الموقع : ميووو بكل بيت
العمل/الترفيه : تنظيفات ورا ابني
30
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
اقامه : MI
كيف تعرفت علينا ؟ : حليثاااااا دالقوش
مااجمل ان تحب وتعشق شخص
وهو يودك لك نفس الشعور .....
| |
يا 
شمعة و البرنسيسة نورتو الصفحة تحياتي الكم
