ملــكة الحــب
الأدارة
المزاج : 
 عدد الرسائل : 2494
 هذه الخاصيه عباره عن نقاط الامتياز للعضو الذي يشارك بالمسابقه او اعطائه نقاط لامتيازه من الاداره
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 12/08/2008
اقامه : canada
كيف تعرفت علينا ؟ : من ذئب الاسود
 ستعرفني إذا جرّبت غيري .. وتندم في حين لا تنفع الندامة
 | | موضوع: حلويات بالصور مع طريقة عملها ومقاديرها ...لاتفوتكم .. الخميس أغسطس 14, 2008 9:12 pm | |
| عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..
الأول:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير ...
1\2كاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
و وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
________________________________________
الثاني:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير ...
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
الطريقه ...
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
______________________________________________
الثـــــــــــالــــث
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير ...
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه...
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
__________________________________________________ _
الرابــــــــــــــــع:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرابــــــــــــــــع:
المقادير ...
كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه ...
نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه
مقادير خليط الجبن ...
3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا
الطريقه ...
نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..
وبالهنا والشفا
اتمنى انها تعجبكم
عدل سابقا من قبل بالعين دمعتي في الجمعة أغسطس 15, 2008 12:03 am عدل 1 مرات | |
|
F B I AlQoSh
عضو محترف
المزاج : 
 عدد الرسائل : 697
الموقع : San Diego CA
العمل/الترفيه : لاعب كرة طائرة
5
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 14/08/2008
اقامه : U.S.A San Diego CA
كيف تعرفت علينا ؟ : من الذئب الاسود
بامكانك كتابة رسائل sms هنا او حكمة اليوم او شعر قصير او خاطرة قصيره
| | موضوع: رد: حلويات بالصور مع طريقة عملها ومقاديرها ...لاتفوتكم .. الخميس أغسطس 14, 2008 11:19 pm | |
| [/b][/i] hi dam3a shlonej warda mashalah 3ala hal maothjo3 7lo bas ane mae3jbne kol hal hosa hhhhhhhhh ane ared 3al 7ather ... ohay ma3loma mne aelj ...al7lweat tehade2 al3a9ab ok thanx 3ala almaotho3 bye warda | |
|
ملــكة الحــب
الأدارة
المزاج :
عدد الرسائل : 2494
هذه الخاصيه عباره عن نقاط الامتياز للعضو الذي يشارك بالمسابقه او اعطائه نقاط لامتيازه من الاداره
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 12/08/2008
اقامه : canada
كيف تعرفت علينا ؟ : من ذئب الاسود
ستعرفني إذا جرّبت غيري .. وتندم في حين لا تنفع الندامة
| | موضوع: رد: حلويات بالصور مع طريقة عملها ومقاديرها ...لاتفوتكم .. الجمعة أغسطس 15, 2008 12:16 am | |
| شكرا على الرد بس اعتقد ان الحلويات مالها علاقه بالاعصاب اكو موضوع راح انزله يكول ان الفراله تهدئ الاعصاب اوكي ورده ........اذا عجبتك هاي الهوسه سويلك كيك من هاي الهوسه والف عافيه  | |
|
الذئب الاسود
المـديـر العـــام
المزاج : 
 عدد الرسائل : 4561
1000000
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
اقامه : جهنم الحمره
كيف تعرفت علينا ؟ : هو الي تعرف عليا
| |
دمعة وعلى هجهود ونتظر جديد منج
